Как сделать заливное из языка говяжий

Добавлено: 18.03.2018, 20:12 / Просмотров: 43585
Закрыть ... [X]

Рецепты по типам блюд

Рецепты первых блюд Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи Рецепты вторых блюд Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка Рецепты закусок Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель Рецепты маринада Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве Рецепты напитков Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры Рецепты соусов Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Заливное – рецепт холодной закуски или холодного основного блюда, представляющего собой застывший бульон с кусочками мяса, рыбы, грибов и других ингредиентов. Подробней про заливное...


← Предыдущая | Следующая →

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8

Любите холодец? Нет времени возиться? Тогда этот рецепт "Заливное из курицы" для вас. Вкус отменный.

 курица, вода, желатин, лук репчатый, морковь, зелень петрушки, чеснок, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль

Рецепт приготовления заливного из говядины, популярной холодной закуски, которая украсит ваш праздничный стол.

 говядина, перец чёрный горошком, лавровый лист, лук, морковь, зелень петрушки, соль, желатин

Заливное из курицы - отличная закуска на праздничный стол, в том числе на Новый год. Сделать такое блюдо совсем не трудно, ингредиенты самые доступные. Я использовала для приготовления заливного консервированный зеленый горошек Махеевъ "Нежный" и майонез Махеевъ "С перепелиным яйцом".

 куриное филе, горошек зелёный консервированный, яйцо перепелиное, морковь, лук репчатый, майонез, желатин, лавровый лист, перец горошком, соль, морковь, зелень петрушки

Популярная закуска на праздничный стол - заливное из рыбы.

 рыба, лавровый лист, перец чёрный горошком, желатин, вода, морковь, яйца отварные, зелень петрушки, лимон

Заливное из языка с фото моего творения) Замечательное блюдо для любого стола!

 язык, морковь, лук, соль, перец, лавровый лист, желатин

Без заливного не обходится практически ни один праздничный стол. Я предлагаю приготовить заливное из говядины - это очень вкусная холодная закуска, которая хоть и требует немало времени и сил, но результат превосходит все ожидания.

 говядина, желатин, морковь, яйцо перепелиное, зелень петрушки, помидоры черри, майонез, вода, кофе молотый, маслины, соль

Как разнообразить заливное или холодец? Очень просто! Вам поможет рецепт заливного в скорлупе яйца.

 яйца, ветчина, горошек зелёный, кукуруза, холодец, куриные окорочка, желатин, зелень

Порционный холодец - это блюдо, которое преимущественно подойдет для торжественных сделать столов, нежели для будней. Но все равно стоит его приготовить.

 свинина, ухо свиное, копыто свиное, лук репчатый, морковь, чеснок, соль, перец чёрный, лавровый лист, перец душистый горошком, перец

Праздничное заливное – это не студень, а закуска в желе, или даже салат в желе. Овощи и мясо выкладываются слоями или, если мастерство позволяет, из них можно выложить узоры. Мясо для заливного праздничного используется, обычно куриное, телячье, язык или ветчина. Можно приготовить заливное из рыбы и крабовых палочек.

 куриные окорочка, язык свиной, кукуруза консервированная, горошек зелёный консервированный, яйцо перепелиное, морковь отварная, зелень петрушки, бульон куриный, желатин

Ни один праздничный стол не обходится без холодца. Холодец варят из голья (например, свиных или говяжьих ножек). Несмотря на то, что приготовление холодца занимает много времени, приготовить холодец из говядины по этому рецепту не так уж и сложно.

 ножки говяжьи, морковь, лук, корень петрушки, лавровый лист, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, соль, чеснок, яйца отварные, зелень петрушки, горчица...

Холодец – вкуснейшее мясное блюдо, которое очень просто приготовить.

 рулька свиная, мясо куриное, лук репчатый, чеснок, соль, морковь отварная, зелень петрушки

Готовим праздничное блюдо - вкусный домашний холодец. Рецепт приготовления холодца из говяжьих ножек и курицы, без желатина. Мастер-класс по приготовлению прозрачного холодца.

 голяшка говяжья, курица, морковь, лук репчатый, соль, перец душистый, лавровый лист, зелень петрушки

Уверена, что заливное - частый гость в праздничном меню многих семей. Я сегодня хочу предложить вам свой рецепт не совсем обычного заливного. Это двухцветное заливное с ветчиной и маринованными огурцами – очень сытное, вкусное, ярко смотрится на праздничном столе и является достойной заменой традиционному холодцу.

 бульон мясной, желатин, ветчина, огурцы маринованные, яйца отварные, зелень петрушки, кетчуп, майонез, масло растительное

Заливной салат "Оливье" со шпротами - необычное блюдо, на праздничном столе будет смотреться оригинально, обязательно привлечет внимание.

 шпроты консервированные, картофель, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, яйца, майонез, зелень, соль, желатин, вода кипяченая

Необычная, но простая и вкусная праздничная закуска идеально подойдет как на новогодний стол, так и на любое другое торжество. Все продукты в этом рецепте праздничной закуски хорошо известны и доступны любой хозяйке.

 филе сельди, лук, морковь, горошек зеленый мороженый, бульон овощной, желатин, сметана, майонез, свекла, яблоко, бульон овощной, желатин, сметана, майонез

Заливное из рыбы - украшение вашего праздничного стола.

 рыба, вода, лук, морковь, лавровый лист, желатин, зелень, соль

Красота, которая сразит не только своим видом, но и вкусом!

 рыба, морковь, лук, яйца, молоко, булочка, сало, масло сливочное, бульон рыбный, желатин, апельсин, сок апельсиновый, сыр твёрдый, сыр плавленый, зелень петрушки...

Особым преимуществом холодца в мультиварке является то, что не нужно беспокоиться и контролировать процесс кипения. Бульон получается кристально прозрачным. Нежнейший куриный холодец без желатина застынет на ура благодаря одной маленькой хитрости - добавлению куриных лапок!

 куриные окорочка, лапки куриные, лук репчатый, морковь, чеснок, лавровый лист, перец душистый горошком, орех мускатный, соль

Очень популярное праздничное блюдо - заливное из рыбы. Рецепт заливной рыбы не так сложен, как может показаться на первый взгляд. Однако, чтобы заливное из рыбы было удачным и вкусным, в первую очередь следует тщательно удалить из рыбы кости. Заливное из рыбы должно быть также красивым - подойти нужно к процессу украшения блюда творчески и с душой.

 рыба, вода, лук репчатый, корень петрушки, корень сельдерея, морковь, горошек зелёный, зелень петрушки, соль, перец чёрный горошком, лавровый лист, желатин

Вкусный, нежный и ароматный холодец из индейки будет украшением на любом праздничном столе. Холодец приготовим порционно и подадим с приправой из хрена и сливочного сыра.

 индейка, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, чеснок, вино белое сухое, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, лавровый лист, соль, вода, хрен, сыр сливочный

Рецепт вкусной и эффектной закуски для праздничного стола, с которой не будет особых хлопот - заливной язык, находка для хозяйки. Перед вами рецепт заливного из языка.

 язык, морковь, сельдерей, вода, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, зелень укропа

Заливной язык говяжий – рецепт вкусной и эффектной холодной закуски. Приготовить язык говяжий заливной несложно - язык отваривают, а затем заливают бульоном с желатином. Особенно нарядно и аппетитно выглядит заливное из языка с гранатом и дольками лимона.

 язык говяжий, лук репчатый, чеснок, желатин, перец чёрный горошком, лавровый лист, соль

Заливное из судака – рецепт, незаменимый для праздничного стола.

 судак, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, желатин, лавровый лист, соль

Существует много вариантов приготовления холодца, и я готовлю его по-разному. Сегодня решила приготовить так)

 рулька свиная, ножки свиные, ухо свиное, чеснок, лук репчатый, лавровый лист, перец горошком, соль

Какой самый простой способ удивить гостей? Конечно же, приготовить экстравагантное блюдо на Новый год или другой праздник - необычное овощное заливное в яичной скорлупе. Очень вкусная, легкая закуска из грибов и овощей.

 бульон грибной, горошек зелёный консервированный, кукуруза консервированная, шампиньоны свежие, морковь отварная, перец болгарский, желатин, соль морская...

Всего за пару часов вы сможете угостить своих гостей рыбным заливным. А выручит любая консервированная рыба, в масле или в собственном соку. Украшение заливного из рыбных консервов - по вашему вкусу.

 сардина, шпроты консервированные, кубик бульонный, желатин, вода кипяченая, соль, перец горошком, яйца отварные, морковь отварная, горошек зелёный консервированный...

 каперсы, ножки телячьи, морковь, лук, корень сельдерея, корень петрушки, лавровый лист, перец душистый, фарш для заливного, желе для заливного, гарнир для заливного...

Заливное готовится из свиного мяса с добавлением молока и грецких орехов. Оригинальная холодная закуска подойдет для новогоднего праздничного стола и не только. Порадуйте себя и Ваших близких!

 свинина, молоко, желатин, орех грецкий, помидоры черри, зелень петрушки, листья салата

 судак, вода, луковицы, морковь, соль, перец чёрный горошком, лавровый лист, лимон, маслины, овощи, зелень, бульон рыбный, желатин

 рыба, креветки, бульон рыбный, лимон, морковь, яйца отварные, петрушка

 язык говяжий, бульон мясной, желатин, корень сельдерея, лук, уксус, яйца, лимон, морковь, огурец, горошек зелёный консервированный, хрен тёртый, зелень сельдерея, соль

 судак, морковь, луковицы, хрен тёртый, лук зелёный, лавровый лист, перец, желатин, соль

 морковь, соль, крахмал картофельный, перец, яйца, вода, свинина, говядина, бульон мясной

 огурец, шампиньоны свежие, грибы белые свежие, ветчина, бульон, желатин

Приготовим заливное из судака. Красиво, вкусно, празднично. Настоятельно рекомендую. :)

 судак, морковь, лук репчатый, лавровый лист, желатин, перец чёрный горошком, соль, вода

Предлагаю вам приготовить традиционную новогоднюю закуску – заливной язык. В советские времена на праздничном столе заливное из языка было одним из самых деликатесных и востребованных блюд. Несмотря на то, что советские деликатесы давно остались в прошлом, заливной язык остался во главе многих праздничных блюд и сейчас. Я предлагаю праздничный вариант заливного, которое станет украшением вашего новогоднего стола.

 язык свиной, яйца отварные, морковь, лук репчатый, лимон, горошек зелёный консервированный, перец душистый горошком, лавровый лист, желатин, соль

 палтус, лук репчатый, желатин, лавровый лист, перец душистый, соль

Простой и вкусный мясной холодец из свиных ножек и говяжьей голяшки.

 голяшка говяжья, ножки свиные, лук репчатый, морковь, перец, перец чёрный горошком, лавровый лист, вода, яйца, петрушка, соус

 судак, корень, корень петрушки, корень сельдерея, луковицы, хрен, лук зелёный, лавровый лист, перец, желатин, соль

Это отличная альтернатива холодцу из мясных продуктов. Благодаря тому, что рыбное заливное готовится из сайры - достаточно жирной рыбы, оно получается очень сытным и ароматным.

 рыба, морковь, корень сельдерея, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, желатин, соль, перец чёрный, вода

 окунь, вода, лук репчатый, морковь, корень петрушки, лавровый лист, перец горошком, яйца отварные, зелень, желатин, соль

 рыба, хлеб пшеничный, молоко, вода, лук репчатый, маргарин, яйца, чеснок, лимон, зелень петрушки, желе рыбное

Вкусно приготовленное и красиво поданное "хрустальное" заливное - прозрачный домашний холодец из петуха - это украшение стола!

 петух, лук репчатый, морковь, лавровый лист, перец душистый, желатин, соль

 творожная масса, салат, огурец, вода, молоко, желатин, сок лимонный, соль

 сельдь, луковицы, масло растительное, яйца, уксус, сахар, горчица

Быстрый и простой способ приготовления заливной рыбы, которая украсит собой любое застолье. Нежное филе белой рыбы с яркой морковью создает отличный дуэт, а специи делают блюдо более пикантным и ароматным. Заливное из рыбы хорошо подойдет и для диетического питания.

 рыба, морковь, лук репчатый, желатин, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, перец душистый, вода

Заливная щука - очень вкусное блюдо. Вареная щука хорошо «держит форму», не разваливается на куски. И застывший бульон достаточно наваристый. Хорошее праздничное блюдо для соблюдающих пост.

 щука, лещ, морковь, корень петрушки, корень пастернака, корень сельдерея, лук, зелень укропа, зелень петрушки, лавровый лист, перец горошком, соль, желатин

Заливная рыба - одно из лучших блюд для праздничного стола. Приготовление этой закуски из рыбы хоть и заставит вас провести какое-то время на кухне, но, уж поверьте, оно того стоит! Я рекомендую рецепт судака заливного.

 судак, желатин, вода, соль, морковь отварная, лимонные дольки, яйцо перепелиное, горошек зелёный консервированный, зелень петрушки

Рыба заливная – рецепт традиционной закуски для праздничного стола.

 судак, осётр, щука, налим, картофель, морковь, лук зелёный, отходы рыбные пищевые, рыба мелкая, уксус 3%, белок, лавровый лист

Эта закуска не зря так популярна – янтарное заливное из свиных языков украсит ваш стол и порадует отменным вкусом, как самих заливных языков, так и желе, в котором они подаются.

 язык свиной, лук репчатый, чеснок, перец чёрный горошком, лавровый лист, соль, зелень, горошек зелёный, яйца отварные


← Предыдущая | Следующая →

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8


Новые рецепты в этом разделе:

Заливное из индейки с шампиньонами можно с лёгкостью приготовить к приходу гостей или для домашнего ужина. Это сытное, вкусное и полезное блюдо может быть как холодной закуской, так и мясным дополнением к гарниру.

 мясо индейки, лук репчатый, морковь, шампиньоны свежие, желатин, чеснок, соль, перец душистый горошком, лавровый лист, зелень петрушки

Заливные помидоры с куриным мясом - вкусная и сытная закуска, которая украсит праздничный стол.

 помидоры, куриное филе, морковь, лук репчатый, желатин, соль, перец чёрный молотый


Как это ни странно, заливное почему-то чаще готовят в холодное время года. Наверное, потому что эта холодная закуска хуже хранится в жару. Заливное – это праздничное блюдо, его не готовят на скорую руку. Если приближается какое-то торжество и вы не знаете, что эдакое подать на стол, значит самое время узнать, как приготовить заливное. Желеобразная консистенция заливного возникает из-за использования желеобразующих веществ. Рецепт заливной рыбы, мяса или грибов обычно использует желатин или агар-агар. Некоторые части туши сами по себе уже содержат желирующие вещества. Если вы хотите приготовить заливное из говядины или свинины без желатина, надо готовить бульон из мяса с кожей, например, из ноги, хвоста. Вкусное заливное из рыбы получается, если отваривать головы.

Итак, сначала готовят бульон для заливного. Когда он готов, делают уже само заливное: мясо нарезают кусочками и заливают его бульоном с разведённым желатином. Также обязательно добавляют морковь, яйцо, сладкий перец, зелень, и затем охлаждают. Получается очень нарядное и вкусное заливное. Заливное можно приготовить с чем угодно, лишь бы был бульон. Часто готовят заливное из говядины, заливное из курицы, заливное из щуки, заливное из судака или другой рыбы. Даже с грибами можно приготовить заливное. Рецепты с фото покажут вам, как приготовить оригинальное порционное заливное в стаканах или пиалах. Кроме этого вы узнаете, как украсить заливное.

Лучшие рецепты:


Источник: http://russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1290


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Заливное, рецепты с фото на m: 350 Смастери сам стул


Как сделать заливное из языка говяжий Как сделать заливное из языка говяжий Как сделать заливное из языка говяжий Как сделать заливное из языка говяжий Как сделать заливное из языка говяжий Как сделать заливное из языка говяжий Как сделать заливное из языка говяжий Как сделать заливное из языка говяжий

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ